深圳2016 年3月21開(kāi)始全面實(shí)行”食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證和保健食品衛(wèi)生許可證”三證合一。之前的酒類(lèi)批發(fā)許可證、食品流通許可證全部納入食品經(jīng)營(yíng)許可證。
一、經(jīng)營(yíng)主體
1、食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者：銷(xiāo)售食品的商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、酒類(lèi)批發(fā)商等
2、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者：大型餐館、中型餐館、小型餐館、飲品店、糕點(diǎn)店、微小餐飲、中央廚房等
3、單位食堂：學(xué)校食堂、幼兒園食堂、校外午托機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、工地食堂等。
二、申請(qǐng)資料
1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)
2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照
3、保障食品安全的相關(guān)制度
4、法定代表人或負(fù)責(zé)人、食品安全管理員(取得相關(guān)食品流通食品安全管理合格證）、經(jīng)辦人的身份證明復(fù)印件1份，驗(yàn)原件
5、合法使用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所承諾書(shū)（租賃憑證、租賃合同、場(chǎng)地平面圖）
6、現(xiàn)場(chǎng)核查，須提交《現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見(jiàn)》1份
7、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單
8、特殊行業(yè)：自制酒（提供第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告）；銷(xiāo)售熟食、自制酒提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件
9、從業(yè)人員健康證